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La Fondation Carasso édite un recueil de projets d’agriculture et d’alimentation durables

par Martin Besnier - le 5 octobre 2017
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À l’occasion des États Généraux de l’Alimentation, la Fondation Daniel et Nina Carasso édite un recueil intitulé "La transition en actions" présentant des projets portés par des acteurs de la société civile partout en France et soutenus par la Fondation. Ce recueil montre que les chemins de transition vers des systèmes agricoles et alimentaires plus durables sont multiples et que chacun peut y contribuer.

Économie circulaire, agro-écologie, démarches participatives, sensibilisation des consommateurs, meilleure rémunération des producteurs, modèles économiques innovants, restauration collective… sont autant de pistes explorées par ces initiatives.

Téléchargez le recueil "La transition en actions" et retrouvez toutes les initiatives qui y sont présentées sur le site de la Fondation Carasso.


La lettre papier n°27 du RTES sur les circuits alimentaires de proximité présente également des initiatives inspirantes.

Documents joints

  • La transition en actions (PDF - 5.1 Mo)

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