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Les chiffres clés du commerce équitable en France en 2017

par Martin Besnier - le 5 juin 2018
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À l’occasion de la Quinzaine du commerce équitable, Commerce Équitable France a publié les chiffres du secteur. En 2017 encore, le commerce équitable affiche un marché en pleine croissance (+10%) , et dépasse pour la première fois les 1 milliard d’euros de ventes aux consommateurs.

• Les produits issus du commerce équitable sont essentiellement des produits alimentaires (95 %).

• 80 % des produits équitables vendus ont également la labellisation bio.

• Près de 400 entreprises travaillent dans le secteur du commerce équitable en France (hors distribution), des PME pour la plupart, et ont créé plus de 10 000 emplois en France.

• Pour les produits issus des filières françaises, les principaux lieux de vente sont les boutiques bio (44 %) et les commerces de proximité (notamment les boulangeries avec la filière blé et farine Agri-éthique).

Depuis 2014 le commerce équitable bénéficie d’une définition légale suite à la loi sur l’Économie Sociale et Solidaire. Le commerce équitable « Origine France » est depuis autorisé. Cette reconnaissance a contribué à crédibiliser le commerce équitable et à redynamiser ses ventes.

Rappel des grands principes du commerce équitable :

1. Des prix justes et rémunérateurs pour les producteurs

2. Un partenariat commercial sur la durée

3. Le renforcement des organisations de producteurs et une gouvernance démocratique

4. Le versement d’un montant supplémentaire pour financer des projets et des dynamiques collectives

5. La transparence et traçabilité des filières

6. La sensibilisation des consommateurs à des modes de production socialement et écologiquement durables

Plus d’informations sur le site de Commerce Équitable France.

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