Superquinquin est une coopérative de consommateurs participative implantée à Lille dans le quartier de Fives (quartier prioritaire de la Politique de la ville). Elle est portée par des citoyens désirant créer une alternative à la grande distribution classique, en proposant des produits de consommation courante de qualité, souvent locaux, et à des prix accessibles.

Téléchargez la fiche Déniché pour vous n°34 : SuperQuinquin.

Mots-clés : alimentation durable, QPV, coopératif. Mars 2018 (mise à jour en septembre 2023). 

Site internet : https://superquinquin.fr

59800 LILLE 

Zone d'action : Métropole Européenne de Lille. 

La SCIC Bou’Sol se donne pour mission d’assurer l’émergence et l’animation de boulangeries solidaires “Pain et Partage” à l’échelon national.

Téléchargez la fiche Déniché pour vous n°30 :Scic Bou'Sol.

Mots-clés : alimentation durable, SCIC. Mars 2018. 

Site internet : https://www.bou-sol.eu

13004 Marseille

Zone d'action : France. 

Food2rue a pour missions d’accompagner des femmes éloignées de l’emploi vers l’entrepreneuriat dans la cuisine de rue et les métiers de la restauration commerciale. Cet incubateur culinaire d’insertion et future coopérative d’activité et d’emploi est également gestionnaire d’’une nouvelle halle alimentaire solidaire « la Panaméenne » installée depuis février 2018 dans le quartier prioritaire Didot (Paris 14ème).

Téléchargez la fiche Déniché pour vous n°33 sur Food2rue.

Mots-clés : alimentation durable. Mars 2018

Site internet : http://www.food2rue.org

75014 PARIS

Zone d'action : Paris. 

Dans le cadre de la transformation urbaine de l’ancienne friche industrielle « Fives Cail » à Lille en un nouvel éco-quartier tourné vers l’alimentation durable, le projet « Tast’in Fives / Cuisine commune » vise à permettre aux habitants du quartier de se retrouver autour d’ateliers et de moments conviviaux comme la préparation de repas. Coordonné par la Ville de Lille en lien avec une dizaine de partenaires, ce projet a pour objectif d’utiliser l’alimentation comme vecteur d’inclusion sociale au sein de ce secteur qui concentre de forts enjeux pour la redynamisation de Fives, quartier prioritaire pour la Politique de la Ville (QPV).

Téléchargez la fiche Déniché pour vous n°32 : Cuisine Commune (Tast'in Fives).

Mots-clés : alimentation durable, foncier. Mars 2018. 

Site internet : https://www.lille.fr/Fives/Cuisine-Commune-projet-Tast-in-Fives/Cuisine-commune-projet-Tast-in-Fives

59800 LILLE

Zone d'action : Ville de Lille. 

VRAC - Vers un Réseau d’Achat Commun, propose aux habitants de quartiers prioritaires des produits de qualité (bio et/ou locaux) à des prix raisonnables, grâce au groupement de commandes, à la réduction des coûts intermédiaires (circuits-courts) et superflus (limitation des emballages).

Téléchargez la fiche "Déniché pour vous" n°31 sur VRAC.

Mots-clés : Alimentation durable. Mars 2018.

Site internet : https://vrac-asso.org

69 000 LYON

Zone d'action : Lyon, Paris, Bordeaux, Strasbourg et Toulouse. 

Téléchargez la lettre papier n°30 du RTES intitulée "l’alimentation durable et solidaire en quartiers Politique de la ville".

L’accès de tous à une alimentation durable constitue un enjeu de justice alimentaire et de santé publique, un levier économique pour l’emploi local et les filières paysannes, un élément de réponse aux problèmes environnementaux et climatiques actuels. Mais les projets autour de l’alimentation, parce qu’ils sont des supports de valorisation de la diversité culturelle et du pouvoir d’agir des habitants, permettent aussi d’interroger le lien social dans les quartiers et de revitaliser des zones urbaines.

Aujourd’hui, de nouvelles initiatives solidaires autour de l’accès à l’alimentation durable émergent dans les quartiers prioritaires sous des formes socialement innovantes et visent le développement, l’essaimage, la duplication.

Retrouvez les interventions de la dernière conférence en ligne "Initiatives pour une alimentation durable accessible", organisée par le RTES en partenariat avec IDEAL Connaissances le 6 février dernier.

Les États généraux de l’alimentation lancés par le gouvernement se sont clos en décembre 2017. Ils ont débouché sur une feuille de route gouvernementale pour la période 2018-2022 qui porte comme axes stratégiques :
-la promotion de choix alimentaires favorables pour la santé et respectueux de l’environnement ;
-la réduction des inégalités d’accès à une alimentation durable et de qualité.

Un projet de loi "pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et pour une alimentation saine et durable" a été présenté le 31 janvier.

Dans ce contexte, nous avons souhaité aborder les enjeux de l’alimentation durable et de son accessibilité et vous présenter des initiatives qui œuvrent dans ce champ. Nous nous sommes notamment penchés sur les conditions de réussite de l’essaimage de ces initiatives et sur les leviers d’action possibles pour les collectivités territoriales.

(Re)visionnez la conférence sur la plateforme IDEAL Connaissances.

Avec les interventions de :

• Delphine Lalu, directrice de la RSE et des Fondations du groupe AG2R La Mondiale, Présidente de la section des activités économiques du CESE.
• Benjamin Borel, co-gérant du réseau des boulangeries solidaires Bou’Sol.
• Emma Krebs, Directrice de l’association VRAC Strasbourg-Eurométropole.
• Yann Thoreau La Salle, directeur de projets de la Ville de Lille et Alexandre Fauquette, Sociologue, MESHS, projet Tast’in Fives.

Ressources :

Retrouvez l'article retour de Localtis sur cette conférence en ligne.

• Les rapports cités par Delphine LALU :
• Les circuits de distribution des produits alimentaires – Albert Ritzenthaler – Avis du CESE - Mai 2016
• Quels leviers pour renforcer la compétitivité de l'agriculture et de l'agroalimentaire français ? – Jacques Pasquier – Avis du CESE – Janvier 2018
• La Transition en actions - Des initiatives qui marchent pour une agriculture et une alimentation plus durables – Fondation Daniel et Nina Carasso – Septembre 2017
• la présentation de Benjamin Borel, co-gérant du réseau Bou’Sol
• le Zoom sur Bou'Sol sur le site du RTES
• la présentation d’Emma Krebs, directrice de l’association VRAC Strasbourg-Eurométropole
• la fiche dédiée à l'Association VRAC Lyon dans la publication Politique de la Ville & ESS du RTES.
• la présentation de Yann Thoreau La Salle, Directeur de projet à la Ville de Lille et la présentation d’Alexandre Fauquette, sociologue associé au projet Tast’in Fives, Cuisines Communes.

Pour aller plus loin :

• Journée des innovations pour une alimentation durable (JIPAD), Chaire Unesco Alimentations du monde, 5 avril 2018 à Montpellier.
• Certains AAP régionaux du Programme National de l’Alimentation 2018 sont ouverts, consultez le site des DRAAF pour trouver l’AAP correspondant à votre région. AAP DRAAF Normandie. AAP DRAAF Hauts-de-France.

La prochaine conférence en ligne du RTES aura lieu le 3 avril autour du thème "collectivités & garages solidaires" (voir notre article dédié ).

Depuis 2011, la ville de Romainville mène une réflexion globale sur l’intégration d’activités agricoles sur son territoire. Plusieurs projets sont en cours ou à venir : ferme urbaine portée par la SCIC Paysan Urbain, aide à l’implantation de l’entreprise d’insertion « Baluchon – à table citoyen », serres en toiture de programmes immobiliers, exploitations fruitières en pleine terre, jardins partagés et familiaux, et enfin une tour maraîchère.

Téléchargez la fiche Déniché pour vous n°21 : L'agriculture urbaine à Romainville.

Mots-clés : alimentation durable. Octobre 2017. 

93230 ROMAINVILLE

Zone d'action : commune de Romainville. 

Dans le cadre de sa volonté de développer les circuits courts alimentaires, la Communauté de communes du Pays entre Loire et Rhône (CoPLER) s’est engagée, suite à un diagnostic local partagé de la filière agricole, à favoriser l’installation d’une jeune maraîchère sur un terrain de 5 hectares. Ce projet d’installation se co-construit à travers un partenariat entre de multiples acteurs (CoPLER, Terre de Liens, Conseil régional de Rhône-Alpes, ARDAB, PETR Roannais Pays de Rhône-Alpes, organisations professionnelles agricoles et Chambre d’agriculture, programme européen LEADER…).

Téléchargez la fiche Déniché pour vous n°14 : CoPLER (projet d’installation de la ferme de Rochefort).

Mots-clés : foncier, rural. Mars 2017. 

42470 Saint-Symphorien-de-Lay

Zone d'action : Communauté de communes du Pays entre Loire et Rhône (CoPLER).